аминокислоты лимитирующиенезаменимые А., входящие в состав определенных белков продуктов питания в наименьших количествах в сравнении с их физиологической потребностью и в силу этого ограничивающие полноту использования данного белка в пластических целях; к А. л. относятся лизин (для белков злаковых), метионин (для белков бобовых) и т. д. Связанные с «аминокислоты лимитирующие» определения |
Все права на материалы сайта принадлежат их законным владельцам. Копирование части информации с сайта разрешено только с согласия администрации. Предложения и пожелания Вы можете отправить на странице "Обратная связь".